- Cépage : Abouriou
- Récolte : Vendanges manuelles le 10 septembre 2022
- Production : L’Amphore 2022 est certifiée en agriculture biologique (AB) et biodynamique (Demeter).
Vin de France rouge – L’Amphore
La conduite des vignes, la vinification et l’élevage sont faits selon les principes de l’Agriculture Biologique et Biodynamique.
Vinification Elevage
- – Cuvaison de 8 jours avec quelques remontages et pigeages
- – Elevage en amphore de grès
- – Mise en bouteille après 7 mois d’élevage
Service : Servir aux environs de 12°C.
Dégustation : Robe : Rouge rubis, fruits noirs, structuré ; les tanins sont bien fondus avec une finale soyeuse.
Tirage : 1270 bouteilles.
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