L'AMPHORE - DOMAINE LE FAY D'HOMME

L'Amphore
  • Cépage : Côt
  • Récolte : Vendanges manuelles le 24 septembre 2024
  • Production : L’Amphore 2024 est certifiée en agriculture biologique (AB) et biodynamique (Demeter).

Vin de France rouge – L’Amphore

La conduite des vignes, la vinification et l’élevage sont faits selon les principes de l’Agriculture Biologique et Biodynamique.

Vinification Elevage

  • – Cuvaison de 6 jours avec quelques remontages et pigeages
  • – Elevage en amphore
  • – Mise en bouteille le 10 juillet 2025

Service : Servir aux environs de 12°C.

Dégustation : Robe : Rouge rubis, fruits noirs, structuré ; les tanins sont bien fondus avec une finale soyeuse.

Tirage : 1260 bouteilles.